こんにちは。
Graceのたいきです。

本日はフレーバーの味を出す方法を語っていきます。

フレーバーに関して単品の味から色んな味が一つのフレーバーにまとまっているものもあります。
個人的にはメインのフレーバーに合わせて多くの味を合わせて一つの味えい作っていますがそれを簡略するフレーバーもあります。
一番多く使っているのがピニャコラーダというココナッツミルクとパイナップルの合わさったお酒の味のフレーバーがあります。
メインはココナッツミルクに香りでパイナップルがあるという感じです。
パイナップルもしっかりと出したいときが多く試行錯誤した結果、単品のパイナップルを少し加えてあげることによってしっかりとココナッツとパイナップルが引き立って味わえます。
メーカーによって香りはするけど味が薄いなどあることがあります。
そのようなときは別メーカーの同じ味を入れてあげると香りも味もしっかりと出せるようになります。

混ざっている味の何を出したいかを明確にすることによって単品の味をちょっとだけ入れてあげると両方の味が出てくれます。

是非お試しください。

本日もご来店お待ちしております。