こんにちは！
GRACEのみずほです。

気づけばもう3月で時間の流れの速さにびっくりしています。（毎月言っているような気がする）

さて、先月発売されたDARK SIDE新作が当店にもいくつか入荷しております。
今回はその中から『POLAR CREAM』をご紹介いたします！

■ 香りの印象｜リアルなピスタチオ
無糖の生クリームとナッツの脂質を感じるようなまろやかさに、リアルなピスタチオの香り。
ナッツ好きにはたまらない仕上がりです。

■ 味の感想｜クリーミーながら甘さ控えめ
意外と甘さは控えめで、香ばしさともったり感が中心です。ローストしたナッツをそのまま食べた印象に近いですが、パッケージの画像からするとアイスクリームのイメージなのか、ほんの少し清涼感があります。

■ 立ち上げのコツ｜
優しめの火力でクリーム寄りの味、強めの火力でナッツ寄りの香りが引き立つ。表現したい部分に照準を合わせて炭替えを楽しめそうです。

■ おすすめミックス:ピスタチオクリームのクラッカー

POLAR CREAM × GARLIC CHIPS × CRREAM × MILK × BISCUIT

ピスタチオ系のミックスといったらベリー合わせが定番かと思うのですが、あえて定番から外したおつまみ系MIX。
ピスタチオとクリームチーズを乗せた香ばしいクラッカーのイメージです。
甘さ控えめ、塩味の引き立つ変わり種系。

今回はDARK SIDE新作よりPOLAR CREAMをご紹介いたしました。
CREAM系の要素もありながら基本的には限りなくピスタチオ単体の味なので、ミックスに使いやすい優秀フレーバーかと思います。是非様々なミックスで試してみてください！

本日もご来店お待ちしております。